Sem glúten. Produzido pela Cooperativa Agroextravista Grande Sertão, a cooperativa fundada no ano de 2003 é uma organização de agricultores familiares e agroextrativistas que tem como princípio a valorização das culturas tradicionais e dos ecossistemas naturais. A Coop. Agroextravista Grande Sertão atua em 30 município do Norte de Minas.